Odborný kurz pro mlynáře se uskutečnil ve dnech 9. až 20. června 1941. Pořádán byl Zemským úřadem na zvelebování živností v Brně.
Zadní strana.Vyučovací předměty:
zbožíznalství a mlýnská chemie, mlýnská technologie,
vodní právo,
schválení provozoven,
pracovní právo,
živnostenský řád,
účetnictví a kalkulace,
hospodárný provoz mlýna,
elektrotechnika,
daně